Каталог рецептов

Главная » Статьи » Рецепты от Агата

Салат «Летний»
На пару порций потребуется:

- 2 средних помидора
- 2 огурца
- 1 красная луковица
- 1 сладкий перец
- 10 черных маслин
- зелень свежая
- 2 столовые ложки бальзамического (черного) уксуса. С обычным уксусом будет невкусно. 

Луковицу порезать кольцами, сложить в мисочку, полить уксусом, перемешать и оставить минут на 10-15 мариноваться. Порезать огурцы, помидоры, перец и маслины. Перемешать. Посолить по вкусу (или полить соевым соусом). Смешать с маринованным луком, посыпать зеленью. Готово! Салат очень вкусный и сытный, но при этом легкий, так как не содержит масла. Идеально подойдет к шашлыкам или жареной птице.
Можно добавить туда отварных креветок (разумеется, чищеных) или отварного кальмара. В этом случае очень хорош как отдельное блюдо.

Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p95.html#post941494
Категория: Рецепты от Агата | Добавил: AVK (18.06.2012)
Просмотров: 425 | Теги: зелень, соевый соус, маслины, Перец, огурцы, помидоры, лук, уксус, креветки, кальмар | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0