Каталог рецептов

Главная » Статьи » Рецепты от allo4ka

Яблочный Татен (Перевертыш)
150 гр. сливочного масла
150 гр. коричневого сахара
5-6 зеленых кисло-сладких яблок (среднего размера)
250 гр. готового слоеного теста
корица, молотая (на кончике ножа)

Берете любую неразъемную (!!!) форму, я брала - 26 см, рукой размазываете весь кусок масла по дну и стенкам
и сверху посыпаете сахаром и корицей.
Яблоки очистить, вынуть серцевинку, нарезать на дольки, далее разложить по кругу в форму
(форма должна быть укрыта полностью),
затем накрываете яблоки тестом, слегка прижимаете и в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Вынимаете, даете остыть.
Накрываете большой тарелкой и быстро переворачиваете, чтобы яблоки оказались сверху.

Есть можно теплым. и совсем неплохо положить рядом шарик ванильного мороженого. Мммммммм... Попробуйте)


Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p2.html#post161049
Категория: Рецепты от allo4ka | Добавил: AVK (18.04.2011)
Просмотров: 567 | Теги: слоеное, тесто, Корица, Масло, яблоки, сахар | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0