Каталог рецептов
| Главная » Статьи » Рецепты от allo4ka |
Кесадилья с гуакамоле
| Помидоры, лук, болгарский перец (желтый, оранжевый, зеленый) - мелким кубиком (можно на Аллигаторе) - быстро обжарить на оливковом Замариновать красный лук. 1/2 крупной головки - колечками, 1/2 ч.л. соли, 4 ст.л. 9% уксуса. Все это в микроволновку на 5 минут (макс. мощность) жидкость должна полностью покрывать лук. ПОТОМ ЖИЖУ СЛИТЬ И ЛУК БЫСТРО ОСТУДИТЬ! На тортилью (готовую, любую) выложить кусочки курицы, индейки - я брала отварную), все овощи, колечки маринованого лука, посыпать кинзой, тертым пармезаном, накрыть сверху второй тортильей и в СВЧ на 5 мин (макс. мощность) Гуакамоле:
1 авокадо 1/2 красный лук 1 помидор 2 зубчика чеснока сок лайма (на глаз) 1/4 перец чили кинза чуть-чуть зиры 1/2 ч.л. - соль черный перец кроху халапеньо))) по желанию все в блендер, но не в пыль, а чтоб крупинки чувствовались). Держать в холодильнике. Чтоб не потемнел - бросить в него кость авокадскую)  Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p28.html#post208289 | |
| Просмотров: 749 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |