Каталог рецептов

Главная » Статьи » Рецепты от denis70

Коктейль «Слёзы в коньяке» или «Лимонные слёзы»
Вот придумал коктейль «Слёзы в коньяке». Или «Лимонные слёзы»!
Как это работает?! 
Пол дольки лимона, панированной сахаром, плачет на коньяк (и это вкусно), а другая половина плачет на какую-нить впитывающую закусочку, типо тонюсеньких палочек бисквитного печенья, разложенную на блюдце под лимоном. И это, видимо, тоже будет (должно быть) вкусно, если правильно подобрать сорт и марку печенья (об этом я подумаю позже). 
Причем! Плакать лимон начинает не сразу, а через 10-15 минут после размещния их на краю стакана/бокала. Значит, эдакий коктейль можно позиционировать, как эксклюзив, заказываемый состоятельными Господами ЗАРАНЕЕ! Короче, рестораторы могут нажить немеряно денех на этом, бесплатно выложенном, придуманом МНОЙ варианте подаче коньяка! 



Изначально, долек было три!



На блюдце натекла реальная ЛУЖА лимонного сиропа! Где же печенье?!



Сироп просто струится по стенкам бокала!
150 граммов коньяку подаётся в бокале с тремя дольками лимона (изначально, их было именно три) омбокнутых с двух сторон в сахарный песок.


Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p93.html#post582487
Категория: Рецепты от denis70 | Добавил: AVK (10.01.2012)
Просмотров: 430 | Теги: печенье, бисквит, сахар, лимон, коньяк, алкоголь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0