Каталог рецептов

Главная » Статьи » Рецепты от denis70

Мозги говяжьи
Говяжьи мозги, что характерно, готовятся ровно так же, как и бараньи семенники. Так что, особые подробности (для слабонервных) опущу... 
Мозги надо просто очистить от плёнок, порезать, посолить, поперчить, обвалять в сухарях и пожарить до хрустящей корочки! Вкусовой эффект, ещё тоньше, чем у вышеупомянутых яиц! 

Вынимаем.



Очищаем, нарезаем.



Обваливаем в панировочных сухарях, предварительно посолив и поперчив.



Обжариваем в раст. масле.



Фсё готово! Наливай и закусывай!



Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p85.html#post430233
Категория: Рецепты от denis70 | Добавил: AVK (27.09.2011)
Просмотров: 1140 | Теги: говядина, панировка, соль, Перец, мясо, сухари, Масло, Мозги | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0