Каталог рецептов

Главная » Статьи » Рецепты от madmac

Рулетики из лаваша с паштетом из красной рыбы
просто, дешево, сердито
тонкий лаваш, лучше прямоугольный- удобнее скручивать и делить. есть такие лаваши- берешь в пакете размером с лист А4, развернешь- там метр почти.
филе красной рыбы слабой соли, подкопченое вкуснее, граммов 300
сыр рикотта или любой подобный, можно заменить творогом, граммов 250
зелень
майонез граммов 50-100 средней жирности
хрен тертый, готовый столовый
горчица 1 чайная ложка.

все ингредиенты, кроме лаваша, в блендере взбить в однородную пасту. майонезом регулировать текучесть, не должна выйти крупа сухая, но и кефир рыбный нам не нужен. намазать ровным слоем 1,5-2 мм на лаваш, скатать плотно, но не туго. порезать на рулетики "на один укус". накрыть пленкой плотно, убрать в холодильник на час-полтора для пропитки. потом трескать.

Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p101.html#post1715739
Категория: Рецепты от madmac | Добавил: AVK (12.04.2013)
Просмотров: 695 | Теги: зелень, Рикотто, лаваш, горчица, сыр, рыба, хрен, Майонез, творог | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0