Режем свинину на куски и отбиваем до толщины 3 - 5 мм. Скручиваем в рулетик, ничем не посыпая. Рулетик оборачиваем нарезкой бекона (2 кусочка) из вакуумной упаковки. Надеваем на шампур и в камин, на решётку. Сначала чуть обжариваем на небольшом огне, потом доходит на углях. Это как шашлычки, пропитанные соком из бекона. Ну очень вкусно!!!!
