Каталог рецептов
| Главная » Статьи » Рецепты от madmac |
Ноги куриные фаршированные
| исходники: ноги куриные по 1-2 на поедальщика (худеющим дамам можно вообще не давать), нужны ноги с целой кожей, лучше если кожи много. грибы нормальные полкила лук 2 штуки зелень перец соль процесс: аккуратно, "чулком", снять шкурку, не разрезая. снять мясо с костей, порезать на кубики. отрубить косточку нижнюю, потом пригодится для красоты. лук обжарить с грибами, смешать с мясом, добавить зелень, соль, специи. смесь запихать в кожу, плотно, но без фанатизма. кожу рвать не надо.края кожи завернуть конвертом, пригладить плотно, чтобы при запекании не развернулась. вставить косточку. должно выглядеть как куриная нога в исходном виде. запекать при 180 примерно 40 минут, до золотистой корочки. замечательно с карт.пюре на сливках с зеленью. Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p34.html#post218067 | |
| Просмотров: 616 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |