Каталог рецептов
| Главная » Статьи » Рецепты от War shero |
Пышные оладьи без дрожжей
| Берем 2 чашки. В одной смешиваем 1 яйцо, 1 стакан кефира и 2 столовых ложки растопленного сливочного масла. В другой 1 стакан муки, 2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соды (пробовала только с разрыхлителем и только с содой - получается хуже) и 1/4 чайной ложки соли. Теперь главная фишка: жидкое выливаем в сухое и перемешиваем, но не до гладкости, а до такого целлюлитно-комковатого состояния, главное, чтоб мука разошлась. Отставляем на 15 минут. Тесто за это время слегка вздуется. И на сковородку. Получаются оладьи, которые не опадают. Долго рецепт искала, только таким способом получилось. По этому рецепту они получаются сладкие. Кто не любит - сахара можно меньше класть. Источник: http://www.ecigtalk.ru/forum/f24/t5130-p2.html#post159911 | |
| Просмотров: 671 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |